Кето хлебче с пълнеж от кайма и топено сирене

-

 Здравейте!

Много от вас пожелаха рецептата за това кето хлебче с кайма и топено сирене.

 Разбира се я споделям с вас! 

Очаквайте много нови рецепти и не само! 

Хлебчето се приготвя много бързо и лесно. Основата е нисковъглехидратно кето универсално тесто, с което може да си приготвите пица, както и  други печива. 😍😇 



Кето хлебче с пълнеж от кайма и топено сирене 



Необходими продукти:


- бяла моцарела- 2 пакета, което е към 200 гр.

- 1 яйце

- 50 гр.  крема сирене

- 95 гр. Бадемово брашно

- подправки- например чесън, шарена сол.

- 6 с.л.  кокосово брашно


За сместа:

- 250 гр. кайма

- 1 яйце

- 1 глава лук

- 2 скилидки чесън

- 60 гр. кашкавал

- 40 гр. топено сирене 

- масло към 30 гр.

- жълтък за намазване

- микс от ядки за поръсване

- подправки- например чесън, шарена сол.



Начин на приготвяне: 


1. Настържете моцарелата и добавете  крема сиренето. Прибавете и бадемовото брашно. Сложете в микровълнова за 1 минута. Извадете и разбъркайте добре. Ще бъде на вид като каша. 

2. Върнете в микровълновата за още 30 секунди. След това разбъркайте докато всичко се смеси добре. Оставете да се охлади за 2-3 минути преди да добавите яйцето. Накрая добавете подправките и разбърквате отново. 

3.  Добавяте накрая кокосовото брашно и го оформяте на топка. Кокосовото брашно попива течността и оформя тестото. Оставя се да почива за 10 мин. 

4. За сместа с кайма: нарежете 1 глава лук, 2 скилидки чесън. В тиган  ги запържвате с 20 гр. масло или др. мазнина. Каймата си  разбърквате с 1 яйце и я добавяте в тигана. Прибавяме и подправки по желание и личен вкус.  Аз сложих: Черен пипер, червен пипер, шарена сол. Запържвате каймата за около 10 мин. Бъркайте постоянно или по-често! 

5. Между две парчета хартия за печене разстлейте с точилка тестото. В средата му добавете пълнежа, който е: каймата,  60 гр. Кашкавал(настърган), малко топено сирене  и подправките - чесън и шарена сол и други по желание. 

6. Завиваме хлебчето от двете страни, като се стараете да няма дупки и да го затоврите добре, за да не излезе сместа. Отгоре намазваме с жълтък, разтопено масло и поръсваме с микс от семена. Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 мин.  Наблюдавайте , за да не ви загори!


И е готово! Много вкусно и хрупкаво!


Коментари

Публикуване на коментар

Популярни публикации от този блог

Кето кекс с боровинки/ keto cake with blueberries

-
Изображение
Лято е. 💛Навън е сякаш 40* + градуса и едвам се диша, а аз не спирам да готвя и да творя! Слава на откривателите на климатика- само това ме спасява от адската жега! 😅😅 Днешният десерт е КЕТО!! Няма значение в каква форма го направите - ще се получи адски вкусен😍.. мек и нежен!  Аз избрах една по-ефектна форма на роза. Декорации с филиран бадем и бял шоколад без захар! 😊😌                                      Кето кекс с боровинки 🥂 Нужни продукти:  - 200 гр. Бадемово брашно - 50 гр. Кокосово брашно - 5 или 6 яйца зависи от размера - аз използвах  @eggsbagrianka - 80-100 гр. Подсладител по избор- аз ползвах ксилитол - бакпулвер + щипка сол - ксантанова гума- 1 с.л - към 50-60 гр. Краве или Косово масло( по ваш избор) - 2 с.л. Лимонов сок + 1 с.л. Ванилия екстракт - 150 гр. Боровинки и може и други горски плодове 😇 Внимание: за тази рецепта е добре всички продукти да са на стайна температура!  Начин на приготвяне: 1.  В голяма купа изсипете всички сухи съставки:  Бадемово брашно,
Прочетете още

Кето крекери със семена

-
Изображение
 Здравейте, мили последователи! :)  Надявам се да имате една прекрасна седмица. В днешният си пост ще засегна темата за подправките в кухнята, които са незаменима част от  приготвянето на всяка рецепта.  Традиционните български ястия са уникални и неповторими със своя вкус и аромат.  За да придадем на ястията си неповторим вкус, обаче, освен любов към готвенето е необходимо и точната доза пресни и ароматни традиционни подправки.  За мен подправките като: чубрица, магданоз, черен пипер, копър, джоджен, червен пипер и др. се доближават най-много до спомените ми още от детството, които свързвам с нашата уникална българска кухня.  https://bg.leckar.online/    предоставят на нас прекрасно съчетание от фермантирали подправки, които лесно може да добавяме към любимите си рецепти, било то от българската или от друга кухня.  Течните ферментирали подправки могат да се добавят както в студени ястия (салати, десерти, напитки), така и в топл и.   Тези органични и здравословени продукти, ви позволяв
Прочетете още

Кето лавандулова торта с боровинки

-
Изображение
 Здравейте!  Да посрещнем понеделник с нова рецепта и то за прекрасна кето торта. Тези, които ме следват отначалото знаят, че един от специалитетите ми е да приготвял здравословни кето торти. Искам да покажа на вас, че всякакъв вид торта от класическите типове особено, може да се превърне в също толкова вкусна и прекрасна на вид, но кето. Т.е. да е без бяла захар, без бяло брашно и тн. Никакви прахчета и готови смеси или нездравословни съставки.  Реалност: да здравословните продукти са една идея по-скъпи, но парите, които бихте изразходвали за здравето си по лекари и изследвания хранейки се нездравословно - не е спестяване на средства.  Не споделям тези неща, за да налагам мнението си,а само, за да покажа, че може да се храниш здравословно и да е и бюджетно.  За щастие в България сме все още богати на добри производители и много полезни продукти. Стига да знаем как да достигнем до тях, защото повечето ги няма в масовите магазини.  Аз няма да спирам да подкрепям тези производители на ка
Прочетете още