Keto diet with Nelly

Привет мили последователи !  Пореден ден в Германия и всичко е ново и вълнувашо.  Имам прекалено много работа за вършене и трябва да се адаптирам към живота тук. Хубавото е, че не съм сама. Както знаете аз съм тук при моят любим.   Всеки ден ми се случват нови неща и понякога се чудя - ако някой ми беше казал къде щях да съм днес - никога нямаше да му повярвам. Но ето ме тук - обучавам се за нова работа, която никога не съм имала. Живея на ново и непознато място. Имам познати хора, но главно се запознавам с нови.  Интересното е живота е да предизвикваме себе си и съдбата си. Никога не знаеш какво те чака, но аз вярвам, че пътя и щастието си го градим сами. Доста трудно е, признавам си. На моменти се чудя дали ще успея и дали ще се откажа, но се сещам, че това не е опция за мен.  Настроена съм позитивно! Имам време и да готвя, което ме разтоварва страшно много. Единственото, което ще ми липсва са прекрасните продукти, до които имах достъп в България. Тук в Гермния те липсват, за жалост.

  Здравейте! Честит Ивановден! Честит празник на всички именици! 😇 Днешната рецепта я отлагах достатъчно. За жалост покрай празниците реших да се отдам на заслужена почивка, която продължи по-дълго от очакваното.  И не си съставих графика добре този път.  Въпреки, че вече Коледа мина, все пак искам да ви представя това чудесно кето коледно пънче! 😇 Рецептата е много лесна и не са нужни прекалено много съставки!  Кето коледно пънче Нужни продукти: - 4 яйца на стайна температура от @eggsbagrianka  - 1 с.л. Есенция ванилия - 3- 4 с.л. ксилитол (може да ползвате и еритритол) - 3 - 4 с.л. - орехово масло (може да замените с кокосово масло или краве масло) от @gourmoli  - 3 - 4 с.л. - кокосово мляко (може и бадемово) - 50 гр. бадемово брашно - 30 гр. какао на прах - 2 г. бакпулвер - щипка сол  - сметана за разбиване към 300  мл. - 4 - 5 с.л. еритритол на прах от @biosviat  - филирани бадеми за украса Начин на приготвяне: 1. Първата стъпка за приготвяне на рулото е да разделим жълтъците от

  Пълнени тиквички – кето вариант! Още една рецепта с любимите тиквички на много от нас! В коментарите най-долу може да ми задавате въпроси и също така ще се радвам са предложения от вас за нови кето рецепти, които желаете да представя!   Кето  Пълнени тиквички Нужни продукти: -         4-5 броя тиквички -         Топено сирене, резанчета чедър, кашкавал или бяла моцарела – тук изберете сирената и кашкавал по избор. Аз използвах тези изброените. -         6-7 резанчета шунка -         150 гр. доматен сос -         Подправки – чесън на прах, шарена сол, червен пипер, малко черен пипер, малко чубрица и сол. -         Зехтин или масло за намазване на тавичките -         Чедър и пармезан за поръсване   Начин на приготвяне: 1.     Измийте тиквичките, разрежете ги на две по дължина, издълбайте вътрешността и я запазете.(всъщност от вътрешността направих запеканката, която ви показах вчера) 2.     Първо наредете тиквичките в подходяща тава, като трябва да поставите