Keto diet with Nelly

Привет мили последователи !  Пореден ден в Германия и всичко е ново и вълнувашо.  Имам прекалено много работа за вършене и трябва да се адаптирам към живота тук. Хубавото е, че не съм сама. Както знаете аз съм тук при моят любим.   Всеки ден ми се случват нови неща и понякога се чудя - ако някой ми беше казал къде щях да съм днес - никога нямаше да му повярвам. Но ето ме тук - обучавам се за нова работа, която никога не съм имала. Живея на ново и непознато място. Имам познати хора, но главно се запознавам с нови.  Интересното е живота е да предизвикваме себе си и съдбата си. Никога не знаеш какво те чака, но аз вярвам, че пътя и щастието си го градим сами. Доста трудно е, признавам си. На моменти се чудя дали ще успея и дали ще се откажа, но се сещам, че това не е опция за мен.  Настроена съм позитивно! Имам време и да готвя, което ме разтоварва страшно много. Единственото, което ще ми липсва са прекрасните продукти, до които имах достъп в България. Тук в Гермния те липсват, за жалост.

Лято е. 💛Навън е сякаш 40* + градуса и едвам се диша, а аз не спирам да готвя и да творя! Слава на откривателите на климатика- само това ме спасява от адската жега! 😅😅 Днешният десерт е КЕТО!! Няма значение в каква форма го направите - ще се получи адски вкусен😍.. мек и нежен!  Аз избрах една по-ефектна форма на роза. Декорации с филиран бадем и бял шоколад без захар! 😊😌                                      Кето кекс с боровинки 🥂 Нужни продукти:  - 200 гр. Бадемово брашно - 50 гр. Кокосово брашно - 5 или 6 яйца зависи от размера - аз използвах  @eggsbagrianka - 80-100 гр. Подсладител по избор- аз ползвах ксилитол - бакпулвер + щипка сол - ксантанова гума- 1 с.л - към 50-60 гр. Краве или Косово масло( по ваш избор) - 2 с.л. Лимонов сок + 1 с.л. Ванилия екстракт - 150 гр. Боровинки и може и други горски плодове 😇 Внимание: за тази рецепта е добре всички продукти да са на стайна температура!  Начин на приготвяне: 1.  В голяма купа изсипете всички сухи съставки:  Бадемово брашно,

Здравейте!  Обичам моментите, когато е време за нова рецепта!  И най-вече за нова кето торта! 😇😍 Скоро не съм ви споделяла нова рецепта за кето торта и знам, че на много от вас им липсва това.  Често получавам запитвания от вас и то най-вече за кето тортите!  Много се радвам, че ви харесват и ги тествате у дома! 😇🥰 Тази торта е много лека, нежна и ако сте на кето режим или нисковъглехидратен - тя е перфектна за вас! 😊  Напоследък забелязвам, че доста от вас мислят, че кето храненето и приготвянето на кето ястия е адски трудно, но всъщност не е така.  Обмислям да направя нещо като обучителен готварски кето курс!  Ще ви запозная повече с режима и с начина на приготвяне на най-различни ястия. 😊😇 Мисля, че ще е полезено за много от вас и най-вече ще разберете, че кето кухнята не е никак трудна. 😇😊 Тортата е направена от бадемово-кокосови блатове. Има есенция ванилия, портокал, кокос. Както и портокалови  корички.😊😇  Крема е сметанов + крема сирене и отново с есенции портокал и в

  Здравейте! Честит Ивановден! Честит празник на всички именици! 😇 Днешната рецепта я отлагах достатъчно. За жалост покрай празниците реших да се отдам на заслужена почивка, която продължи по-дълго от очакваното.  И не си съставих графика добре този път.  Въпреки, че вече Коледа мина, все пак искам да ви представя това чудесно кето коледно пънче! 😇 Рецептата е много лесна и не са нужни прекалено много съставки!  Кето коледно пънче Нужни продукти: - 4 яйца на стайна температура от @eggsbagrianka  - 1 с.л. Есенция ванилия - 3- 4 с.л. ксилитол (може да ползвате и еритритол) - 3 - 4 с.л. - орехово масло (може да замените с кокосово масло или краве масло) от @gourmoli  - 3 - 4 с.л. - кокосово мляко (може и бадемово) - 50 гр. бадемово брашно - 30 гр. какао на прах - 2 г. бакпулвер - щипка сол  - сметана за разбиване към 300  мл. - 4 - 5 с.л. еритритол на прах от @biosviat  - филирани бадеми за украса Начин на приготвяне: 1. Първата стъпка за приготвяне на рулото е да разделим жълтъците от

 Здравейте!  Дойде време за нова рецепта и отново с нотка на есенна тематика. 😊 Отново с любимата ми тиква, като съставка и дори главен герой.  Друг главен герой в рецептата за този десерт са и ореховото брашно и ореховото масло от Gourmoli . За мен  техните продукти се превърнаха в едни от любимите ми. И преди съм ви разказвала за тях. Подготвяме и много нови неща заедно и нямам търпение! 😇🥳 Разбира се, няма да забравя и крема сиренето, което чудесно се  съчетава в този десерт и няма как да бъде чийзкейк без него! 😇😍 За декорация направих крем от типа - бял шоколадов ганаш, кокосов чипс! Страшно ми е любим! 😇😍 Обичам всичко кокосово. 😇 Важно е да кажа, че този чийзкейк е печен и наистина изглежда по-нестандартно на външен вид, но е наистина страшно вкусен и лесен за приготвяне! Ще се радвам да ми споделите в коментарите: Бихте ли опитали  този превъзходен нисковъглехидратен тиквен десерт? 😊😇🥰 Нисковъглехидратен печен тиквен чийзкейк Нужни продукти: - 200 гр. орехово брашно

 Здравейте! Честита Неделя!  В следвашите няколко публикации ще ви покажа няколко солени рецепти. Започвам с кето пица, но малко по-различна на вид. Самото тесто се увива на руло и се реже на парчета. Става доста интересно на вид и вкусно. 😇 Тестото е универсалното нисковъглехидратно кето тесто. От него се правят различни сладки и солени печива и е много лесно и бързо за приготвяне. И преди съм ви показвала рецепти с него.  В кето тестото се ползва бадемово брашно. Моето любимо е това от burelorganics ! 😇 Ще се радвам да ми споделите в коментарите: Бихте ли опитали  кето пица? Кето пица  Нужни продукти: За блата: - бяла моцарела- 2 пакета, което е към 200 гр. - 1 яйце - 50 гр.  крема сирене - 95 гр. Бадемово брашно - подправки- например чесън, шарена сол. - 6 с.л.  кокосово брашно За пълнеж: - салам, шунка или др. Вид колбас или месо/може и без него, ако не обичате месо/ - 70-80 гр.  - доматен сос към 50 гр. - вид кашкавал по избор- чедър или моцарела - 50-60 гр.  - крема сирене 5

  Здравейте! Честит Уикенд! Посрещам деня и уикенда с рецепта за Кето орехова торта! Рецептата е много лесна и вкусна! Блатовете за орехови - с орехово брашно и масло от  @gourmoli  ! И преди съм Ви споделяла за техните продукти. От известно време ги използвам и за рецепти като и за сладки и солени печива са чудесни! 😇 Крема е маслен с крема сирене - много лек и нежен!😇 За декорация използвах само натрошени орехи. Пожелах да бъде по-семпла. Чудесна декорация за снимките се получи и чая от рози, които са на  @bilki_drezga  ! За декорация отново използвах и лавандулата на  @therosesvalley  ! Чудесно приложение намирам за нея в доста от снимките ми. 😇🥰 Кето орехова торта/ keto walnut cake  Нужни продукти:  - 200 гр.  орехово брашно - 100 гр. бадемово брашно - 4 яйца -  6 - 7 с.л  орехово масло - 70 гр. разтопено краве масло - 2 с.л. бакпулвер - 80 - 90 гр. еритритол  - 2 с.л. екстракт ванилия - 60 гр. натрошени на ситно орехи  - 70 - 80 мл. бадемово мляко без захар! - щипка сол  За кр

Добро утро и честита Събота!  Както знаете бях пуснала анкета, за да изберете най-желаната от вас рецепта. Между 4 възможни избрахте - Кето кекс с орехи и тиква!  Разбира се аз винаги уважавам вашето желание, а пък и нямах търпение да опитам да направя точно такава рецепта.  Много хора, които са на кето режим имат притеснения към консумацията на тиква, но аз лично нямам такива и съм поставила някакви граници. Не бих казала, че прекалявам с тиквата.  Аз ще ви споделя и макросите за този кекс.  Рецептата за този кекс е доста лесна, но има и някои важни подробности и особености, които ще опиша подробно!  Използвала съм бадемово брашно от  https://burel.bg/ , което вече ми е доста любимо!  Също така намерих и много интересен шоколад без захар при @https://burel.bg/   Понеже моят кекс малко трудно излезе от формата и се начупи, реших да го залея  с шоколадовият ганаш, който се прави доста лесно и бързо. Поръсих с натрошени орехи и така кекса стана още по-прекрасен!  Благодаря ви сърдечно з