Keto diet with Nelly

Привет на всички!  💛☺️ Надявам се да се чувствате добре. ☺️Напоследък се забавих с качването на новите рецепти, но работя много. Имам да наваксвам с адски много неща в работата и не само. Откакто живея в чужбина - всичко е ново и все още се адаптирам с живота тук. 🥹 В този пост ще ви споделя и малко интересни факти за кулинарната култура в Германия както и нова рецепта! 😍 - Знаете ли, че водещите култури, отглеждани в Германия и използвани в немската кухня в различните региони са хмел, захарно цвекло, ечемик, пшеница, овес, ръж и овес. -Типичното дневно мен в немската кухня може да включва от 2 до 7 ястия. Обикновено съдържа предястие (Vorspeise), супа (Suppe), основно ястие (Hauptspeise) и десерт (Nachspeise). Немците са големи почитатели на бирата, виното и “Sekt” (вид пенливо вино). Младежите обичат да пият “Radler” - лека бира с лимонада или ябълков сок. - Картофите, зелето (кисело, варено или пържено), морковите и фасулът са най-използваните зеленчуци, а ябълките, крушите, гро

Привет мили последователи !  Пореден ден в Германия и всичко е ново и вълнувашо.  Имам прекалено много работа за вършене и трябва да се адаптирам към живота тук. Хубавото е, че не съм сама. Както знаете аз съм тук при моят любим.   Всеки ден ми се случват нови неща и понякога се чудя - ако някой ми беше казал къде щях да съм днес - никога нямаше да му повярвам. Но ето ме тук - обучавам се за нова работа, която никога не съм имала. Живея на ново и непознато място. Имам познати хора, но главно се запознавам с нови.  Интересното е живота е да предизвикваме себе си и съдбата си. Никога не знаеш какво те чака, но аз вярвам, че пътя и щастието си го градим сами. Доста трудно е, признавам си. На моменти се чудя дали ще успея и дали ще се откажа, но се сещам, че това не е опция за мен.  Настроена съм позитивно! Имам време и да готвя, което ме разтоварва страшно много. Единственото, което ще ми липсва са прекрасните продукти, до които имах достъп в България. Тук в Гермния те липсват, за жалост.

  Здравейте! Честит Ивановден! Честит празник на всички именици! 😇 Днешната рецепта я отлагах достатъчно. За жалост покрай празниците реших да се отдам на заслужена почивка, която продължи по-дълго от очакваното.  И не си съставих графика добре този път.  Въпреки, че вече Коледа мина, все пак искам да ви представя това чудесно кето коледно пънче! 😇 Рецептата е много лесна и не са нужни прекалено много съставки!  Кето коледно пънче Нужни продукти: - 4 яйца на стайна температура от @eggsbagrianka  - 1 с.л. Есенция ванилия - 3- 4 с.л. ксилитол (може да ползвате и еритритол) - 3 - 4 с.л. - орехово масло (може да замените с кокосово масло или краве масло) от @gourmoli  - 3 - 4 с.л. - кокосово мляко (може и бадемово) - 50 гр. бадемово брашно - 30 гр. какао на прах - 2 г. бакпулвер - щипка сол  - сметана за разбиване към 300  мл. - 4 - 5 с.л. еритритол на прах от @biosviat  - филирани бадеми за украса Начин на приготвяне: 1. Първата стъпка за приготвяне на рулото е да разделим жълтъците от

 Здравейте!  Дойде време за нова рецепта и отново с нотка на есенна тематика. 😊 Отново с любимата ми тиква, като съставка и дори главен герой.  Друг главен герой в рецептата за този десерт са и ореховото брашно и ореховото масло от Gourmoli . За мен  техните продукти се превърнаха в едни от любимите ми. И преди съм ви разказвала за тях. Подготвяме и много нови неща заедно и нямам търпение! 😇🥳 Разбира се, няма да забравя и крема сиренето, което чудесно се  съчетава в този десерт и няма как да бъде чийзкейк без него! 😇😍 За декорация направих крем от типа - бял шоколадов ганаш, кокосов чипс! Страшно ми е любим! 😇😍 Обичам всичко кокосово. 😇 Важно е да кажа, че този чийзкейк е печен и наистина изглежда по-нестандартно на външен вид, но е наистина страшно вкусен и лесен за приготвяне! Ще се радвам да ми споделите в коментарите: Бихте ли опитали  този превъзходен нисковъглехидратен тиквен десерт? 😊😇🥰 Нисковъглехидратен печен тиквен чийзкейк Нужни продукти: - 200 гр. орехово брашно

 Здравейте! Честита Неделя!  В следвашите няколко публикации ще ви покажа няколко солени рецепти. Започвам с кето пица, но малко по-различна на вид. Самото тесто се увива на руло и се реже на парчета. Става доста интересно на вид и вкусно. 😇 Тестото е универсалното нисковъглехидратно кето тесто. От него се правят различни сладки и солени печива и е много лесно и бързо за приготвяне. И преди съм ви показвала рецепти с него.  В кето тестото се ползва бадемово брашно. Моето любимо е това от burelorganics ! 😇 Ще се радвам да ми споделите в коментарите: Бихте ли опитали  кето пица? Кето пица  Нужни продукти: За блата: - бяла моцарела- 2 пакета, което е към 200 гр. - 1 яйце - 50 гр.  крема сирене - 95 гр. Бадемово брашно - подправки- например чесън, шарена сол. - 6 с.л.  кокосово брашно За пълнеж: - салам, шунка или др. Вид колбас или месо/може и без него, ако не обичате месо/ - 70-80 гр.  - доматен сос към 50 гр. - вид кашкавал по избор- чедър или моцарела - 50-60 гр.  - крема сирене 5

Здравейте!  Изключително много съм щастлива да Ви представя тази рецепта!  Малко я отлагах, но просто все се случваха някакви неочаквани неща. Но по-добре късно отколкото никога. Особено когато става въпрос за мега шоколадовата кето торта!  От всички кето торти, които съм правила до сега, смело мога да заявя, че тази е една от най-лесните и бързи за приготвяне. Самата торта дори стяга по-бързо и й трябват само няколко часа в хладилника, а не цяла нощ като при повечето торти!  За голяма част от използваните продукти в тази торта се доверих на  https://burel.bg/  ! Много харесвам тяхното бадемово брашно, а и не само. Има голям избор на какаови и кокосови продукти при тях, които са подходящи за кето режима!  Ще ви опиша подробно в блога, кои точно продукти използвах от техните!  Както Ви споменах в стори, имах няколко броя неуспешни кето шоколадови суфлета, като едините бяха зелени на цвят, защото ползвах матча. Но тези суфлета се превърнаха по-скоро в мъфини и аз реших да ги начупя и офо

  Привет, мили хора! Днешната рецепта беше отлагана достатъчно време. Най-вече защото много се чудех как точно да я приготвя. Исках да е и изцяло веган, защото преди известно време се бях сдобила с интересни веган сирена от D'free ! Да си призная не бях пробвала такива сирена преди, но адски много ми допаднаха! Ако си спомняте преди време ви споделих рецепти за две веган торти - едната с матча и кокосов крем с кашу и шам фастък, където използвах от ядковите млека на D'free! Отново бях доста очарована! Споделям ги с вас, защото наистина ме впечатлиха като вкус и не само. За мен са подходящи и за кето режима! За рази рецепта използвах два вида от веган сиренето на D'free: - D’free натурално - D’free паприка и левурда Брашното, което ползвах е ултра- безглутеново брашно от BioHerbal ! Важно е да кажа, че може да използвате и друг вид брашно. Тези солени веган бисквити ще се получат с всякакъв вид брашно, но без веган сирената на D'free вкуса няма да е същият! Не на посл