Keto diet with Nelly

Здравейте!  На днешната дата - 6 декември, почитаме Св. Николай, архиепископ Мирликийски, Чудотворец. Празникът е известен още като Никулден и бива честван ежегодно от всички рибари, моряци, пътешественици и банкери. На Никулден българите приготвят богата празнична трапеза. Основното ястие на този празник е рибата. Тя се приготвя по различни начини в различните райони, но винаги от всички риби се отдава предпочитанието на шаран. Смята се, че шаранът е "слугата" на Св. Никола. Честит Никулден! Пожелавам на всички именници весело изкарване на имения ден и много емоции. Нека винаги усещате щастие и обич! У дома нямаме традиция са хапваме пълнен шаран и не сме фенове на тази риба. Ще посрещнем празника с ципура, пъстърва и сьомга. За всеки вкус има по нещо и за различен член от семейството има различна риба. Да, знам че може би сме странни, но важното е не толкова какво ще има на масата, а с кого ще си там. Поне в това вярваме ние! За пазара и продуктите на трапезата се възползва

 Здравейте! Честита Неделя!  В следвашите няколко публикации ще ви покажа няколко солени рецепти. Започвам с кето пица, но малко по-различна на вид. Самото тесто се увива на руло и се реже на парчета. Става доста интересно на вид и вкусно. 😇 Тестото е универсалното нисковъглехидратно кето тесто. От него се правят различни сладки и солени печива и е много лесно и бързо за приготвяне. И преди съм ви показвала рецепти с него.  В кето тестото се ползва бадемово брашно. Моето любимо е това от burelorganics ! 😇 Ще се радвам да ми споделите в коментарите: Бихте ли опитали  кето пица? Кето пица  Нужни продукти: За блата: - бяла моцарела- 2 пакета, което е към 200 гр. - 1 яйце - 50 гр.  крема сирене - 95 гр. Бадемово брашно - подправки- например чесън, шарена сол. - 6 с.л.  кокосово брашно За пълнеж: - салам, шунка или др. Вид колбас или месо/може и без него, ако не обичате месо/ - 70-80 гр.  - доматен сос към 50 гр. - вид кашкавал по избор- чедър или моцарела - 50-60 гр.  - крема сирене 5

  Здравейте! На кето режим съм от няколко месеца и разбира се ми липсват някои храни. Например пастата и спагетите, но за щастие имаме кето заместители и за тях.  Рецептата, която ще споделя днес не е непозната и доста вече хора я харесват и приготвят. Искам да я кача и в моя блог дори да не е създадена от мен.  Тази рецепта за спагети от тиквички се превърна в една от любимите ми и за това с радост я споделям и Вас. Ще се радвам да споделите дали сте опитвали този вид спагети и дали Ви допада! :)  Кето спагети от тиквички  Нужни продукти: За спагетите: - 3 големи тиквички - 400 гр. доматен сос или домати на кубчета  - 2 скилидки чесън - 2 глави лук  - 30 гр. масло  - 100 гр. крема сирене - подправки - шарена сол, малко черен пипер, малко риган и пресен босилек!  - Няколко щипки сол - 30 гр. кашкавал и пармезан  - може да си добавите и кайма или кюфтета ако желаете да е с месо. Начин на приготвяне: 1.  В дълбок тиган сложете маслото и когато се разтопи добавете  чесъна на ниска темпера

  Телешки бургери с кето питки Здравейте! Това е една от тези рецепти, която сте пожелавали най-често от мен. Най-накрая дойде и нейният ред! Всъщност няма как да пропусна да кача такава рецепта, защото много хора обичат тъй наречената храна - Junk food. Да си направиш кето адаптирана версия за повечето хора на режим, не само кето,  е голяма радост.  На мен лично не ми липсва Джънк храната от типа - дюнери, бургери, пици и тн, защото съм намерила перфектните кето версии на тези храни! В днешната рецепта може да вкарате въображение и да добавите в бургерите си каквото ви допада - стига да е кето одобрено! 💙 Може да добавите и различни сосове. Аз често правя и сама кето адаптирани сосове, като майонеза или чеснов сос. Рецепти за тях мога да Ви споделя скоро - ако имате интерес.  Тук използвах една уникална на вкус горчица уиски от  https://naturaltechnologies.bg/produkt/tennessee-whiskey-gorchitsa-160-g-copy/  . За мен тя много си отива с месото и вкуса й ми допада!  Чудесна добавка към

 Кето сметанов крем с горски плодове  Днес ще ви представя следващата обещана рецепта - за нежен кето крем.  Доста лесен за приготвяне. Не изисква и много продукти. Както винаги предпочитам да Ви показвам рецепти, в които и сами да избирате повечето от продуктите. Най-вече Вие избирате какви добавки да си сложите.  Така мисля, че ще е по-лесно за вас.  Всъщност когато правих тортата - кето малиновата със сметанов крем, ми остана определено количество от крема и реших, че ще е подходящ и за крем с добавки, които аз самата харесвам. Ще Ви споделя малко по-надолу, кои са те.  Направо започвам с рецептата и начин на приготвяне.   Кето сметанов крем с горски плодове  Нужни продукти: - 150 мл. течна сметана за разбиване - 100 гр. заквасена сметана - есенция ванилия - 40 гр. кето подсладител по избор - сложете колкото грама подсладител прецените, че Ви допада. Аз ползвам по-малко количество подсладител, защото не искам да е мега сладко.   За декорация:  - 30-40 гр. кокосов чипс - 30 гр. филир

  Неусетно дойде и времето за рецептата за свински ребърца. Рецептата, която ще Ви представя е много лесна, бърза и с неустоим вкус. Обещавам Ви, че ще се превърне в предпочитана за бърза и все пак домашна вечеря или като гвоздей на трапезата, за да впечатлите приятели и гости. Още повече вкуса на ребърцата е съчетан с прекрасните горчици и балсамов оцет от  https://naturaltechnologies.bg/ Без продуктите на  https://naturaltechnologies.bg/  вкусът на ребърцата няма да е същият!  Оцетите и горчиците на Natural Technologies са изцяло натурални продукти, произведени по австрийска технология и изпитани във времето рецепти.  Оцетите VINOCETI  се произвеждат от бяло или червено вино, ябълков сок или мед. От винен и ябълков, до меден, всеки оцет има уникален аромат, вкус и предназначение в кухнята.  Горчица Natural Technologies  се приготвя от синап на зърна, оцет, вода, натурални подправки и съставки, които допълват и обогатяват вкуса ѝ, като чили, шампанско и мед. Свински ребърца по специал

  Кето кюфтенца с моцарела на фурна Вкусни, сочни и много лесни за приготвяне! Нужни продукти: -         500 гр. кайма -         1 яйце -         Подправки : черни и червен пипер, сол, чесън на прах, шарена сол, ронена чубрица -         Пресен магданоз нарязан на ситно -         50 гр. пармезан -         100 гр. бяла моцарела За соса: -         150 гр. Доматен сос -         100 гр. крема сирене -         50 гр. топено сирене -         60 гр. бяла моцарела Начин на приготвяне: 1.     Каймата смесвате в купа заедно с всички продукти изброени в списъка по-горе. Моцарелата трябва да е настъргана. Добавете подправки на вкус. Аз обичам да слагам малко повече в каймата. 2.     Оформете на топки. Трябва да ви се получат около 15-16 броя. Препоръчвам да не ги правите много дребни, защото може да няма достатъчно място за тях в тавата ви. 3.     Тук отново препоръчвам да ползвате продълговата тава. Поставете хартия за печене. Наредете кюфтетата и печете в предварит