Keto diet with Nelly

 Здравейте!  За първи път правя веган чийзкейк. Исках да бъде леко по-разчупено и исках да експериментирам. У дома имам няколко натурални оцветителя и въпреки че, не ги ползвам често реших да сложа малко от синият цвят. За жалост стана по-скоро зелено-синьо. Все пак ще имам и други опити. Основата е от : фурми, орехи и кокосови стърготини. Крема е: кокосова сметана, кашу и подсладител. За най-горен слой: крем от боровинки и какао на прах!  Комбинацията отново се получи неочаквано добре и смело мога да заявя, че  тепърва започвам с веган кухнята! :)  Важно е да кажа, че тази рецепта е колаборация с Лони от  https://www.instagram.com/passme_thepb/ Искахме да покажем интерени, вкусни и лесни за приготвяне веган десерти. Една от главните ни съставки е - кашу!  Непременно погледнете и нейното предложение в профила й! Тя е приготвила чудесни мини веган тартове! :)  Eто и линк към профила й в инстаграм:  https://www.instagram.com/passme_thepb/ Веган...

 Здравейте!  Септември месец е винаги много натоварен за мен. Най-вече доста роднини и приятели имат рождени дни и тази година на мен се пада честта да направя не 1 или 2, а цели 3 торти за рождени дни на близки за мен хора.  Днешната рецепта за тората е веган торта с матча, малини и кокосов крем. Това е първата веган торта, която правя в живота си. През цялото време се притеснявах как ще се получи и за щастие беше доста успешна.  Тортата беше за рожденият ден на брат ми, който беше на 17-ти септември.  Блатовете исках да са в зелен цвят, защото това е неговия любим цвят и за щастие матчата е чудесен натурален оцветител, а и не само. Тепърва ще се запознавам и с нея и ще я ползвам и за други рецепти.  Единственото, което отчитам като минус е, че кокосовият ми крем беше леко по-воднист и лек. За това, когато украсих с боровинки по края на тортата, някои от тях започваха да потъват в крема. Просто гравитацита надделя! 👀😆 Надявам се тази рецепта да Ви е инте...