Keto diet with Nelly

Привет на всички!  💛☺️ Надявам се да се чувствате добре. ☺️Напоследък се забавих с качването на новите рецепти, но работя много. Имам да наваксвам с адски много неща в работата и не само. Откакто живея в чужбина - всичко е ново и все още се адаптирам с живота тук. 🥹 В този пост ще ви споделя и малко интересни факти за кулинарната култура в Германия както и нова рецепта! 😍 - Знаете ли, че водещите култури, отглеждани в Германия и използвани в немската кухня в различните региони са хмел, захарно цвекло, ечемик, пшеница, овес, ръж и овес. -Типичното дневно мен в немската кухня може да включва от 2 до 7 ястия. Обикновено съдържа предястие (Vorspeise), супа (Suppe), основно ястие (Hauptspeise) и десерт (Nachspeise). Немците са големи почитатели на бирата, виното и “Sekt” (вид пенливо вино). Младежите обичат да пият “Radler” - лека бира с лимонада или ябълков сок. - Картофите, зелето (кисело, варено или пържено), морковите и фасулът са най-използваните зеленчуци, а ябълките, крушите, гро

 Здравейте!  Днес имах една много слънчева неделя, надявам се и за вас да е такава! Завърнах се с пълна сила и нямам намерение да спирам да творя и да споделям рецепти с вас.  Да използвам отново  инстаграм и като цяло социалните мрежи ме накара да осъзная колко краткотрайни могат да бъдат дадени неща, а други – точно обратното. И как не трябва да приемаме нищо за даденост...  Разбира се смятам, че интернет пространството трябва да е изпълено повече от позитивни неща, но не бива да забравяме за реалността.  Това са само още няколко допълнителни теми, над които не е зле човек да се замисли. Аз винаги съм се радвала на това, че мога да споделя и мислите си освен рецептите си с вас. Моят блог ми дава тази свобода.  А днешната рецепта е греховно вкусна  ни връща в реалността. Най-вече за почитателите на малините и шоколадовият мус. Честно казано не знам дали мога да я определя като кето рецепта, но определено е нисковъглехидратна и МЕГА вкусна! Черешката на тортата или по-скоро малинката н

Здравейте!  Обичам моментите, когато е време за нова рецепта!  И най-вече за нова кето торта! 😇😍 Скоро не съм ви споделяла нова рецепта за кето торта и знам, че на много от вас им липсва това.  Често получавам запитвания от вас и то най-вече за кето тортите!  Много се радвам, че ви харесват и ги тествате у дома! 😇🥰 Тази торта е много лека, нежна и ако сте на кето режим или нисковъглехидратен - тя е перфектна за вас! 😊  Напоследък забелязвам, че доста от вас мислят, че кето храненето и приготвянето на кето ястия е адски трудно, но всъщност не е така.  Обмислям да направя нещо като обучителен готварски кето курс!  Ще ви запозная повече с режима и с начина на приготвяне на най-различни ястия. 😊😇 Мисля, че ще е полезено за много от вас и най-вече ще разберете, че кето кухнята не е никак трудна. 😇😊 Тортата е направена от бадемово-кокосови блатове. Има есенция ванилия, портокал, кокос. Както и портокалови  корички.😊😇  Крема е сметанов + крема сирене и отново с есенции портокал и в

  Здравейте! Честит Ивановден! Честит празник на всички именици! 😇 Днешната рецепта я отлагах достатъчно. За жалост покрай празниците реших да се отдам на заслужена почивка, която продължи по-дълго от очакваното.  И не си съставих графика добре този път.  Въпреки, че вече Коледа мина, все пак искам да ви представя това чудесно кето коледно пънче! 😇 Рецептата е много лесна и не са нужни прекалено много съставки!  Кето коледно пънче Нужни продукти: - 4 яйца на стайна температура от @eggsbagrianka  - 1 с.л. Есенция ванилия - 3- 4 с.л. ксилитол (може да ползвате и еритритол) - 3 - 4 с.л. - орехово масло (може да замените с кокосово масло или краве масло) от @gourmoli  - 3 - 4 с.л. - кокосово мляко (може и бадемово) - 50 гр. бадемово брашно - 30 гр. какао на прах - 2 г. бакпулвер - щипка сол  - сметана за разбиване към 300  мл. - 4 - 5 с.л. еритритол на прах от @biosviat  - филирани бадеми за украса Начин на приготвяне: 1. Първата стъпка за приготвяне на рулото е да разделим жълтъците от

 Здравейте!  Дойде време за нова рецепта и отново с нотка на есенна тематика. 😊 Отново с любимата ми тиква, като съставка и дори главен герой.  Друг главен герой в рецептата за този десерт са и ореховото брашно и ореховото масло от Gourmoli . За мен  техните продукти се превърнаха в едни от любимите ми. И преди съм ви разказвала за тях. Подготвяме и много нови неща заедно и нямам търпение! 😇🥳 Разбира се, няма да забравя и крема сиренето, което чудесно се  съчетава в този десерт и няма как да бъде чийзкейк без него! 😇😍 За декорация направих крем от типа - бял шоколадов ганаш, кокосов чипс! Страшно ми е любим! 😇😍 Обичам всичко кокосово. 😇 Важно е да кажа, че този чийзкейк е печен и наистина изглежда по-нестандартно на външен вид, но е наистина страшно вкусен и лесен за приготвяне! Ще се радвам да ми споделите в коментарите: Бихте ли опитали  този превъзходен нисковъглехидратен тиквен десерт? 😊😇🥰 Нисковъглехидратен печен тиквен чийзкейк Нужни продукти: - 200 гр. орехово брашно

  Здравейте! Честит Уикенд! Посрещам деня и уикенда с рецепта за Кето орехова торта! Рецептата е много лесна и вкусна! Блатовете за орехови - с орехово брашно и масло от  @gourmoli  ! И преди съм Ви споделяла за техните продукти. От известно време ги използвам и за рецепти като и за сладки и солени печива са чудесни! 😇 Крема е маслен с крема сирене - много лек и нежен!😇 За декорация използвах само натрошени орехи. Пожелах да бъде по-семпла. Чудесна декорация за снимките се получи и чая от рози, които са на  @bilki_drezga  ! За декорация отново използвах и лавандулата на  @therosesvalley  ! Чудесно приложение намирам за нея в доста от снимките ми. 😇🥰 Кето орехова торта/ keto walnut cake  Нужни продукти:  - 200 гр.  орехово брашно - 100 гр. бадемово брашно - 4 яйца -  6 - 7 с.л  орехово масло - 70 гр. разтопено краве масло - 2 с.л. бакпулвер - 80 - 90 гр. еритритол  - 2 с.л. екстракт ванилия - 60 гр. натрошени на ситно орехи  - 70 - 80 мл. бадемово мляко без захар! - щипка сол  За кр

Добро утро и честита Събота!  Както знаете бях пуснала анкета, за да изберете най-желаната от вас рецепта. Между 4 възможни избрахте - Кето кекс с орехи и тиква!  Разбира се аз винаги уважавам вашето желание, а пък и нямах търпение да опитам да направя точно такава рецепта.  Много хора, които са на кето режим имат притеснения към консумацията на тиква, но аз лично нямам такива и съм поставила някакви граници. Не бих казала, че прекалявам с тиквата.  Аз ще ви споделя и макросите за този кекс.  Рецептата за този кекс е доста лесна, но има и някои важни подробности и особености, които ще опиша подробно!  Използвала съм бадемово брашно от  https://burel.bg/ , което вече ми е доста любимо!  Също така намерих и много интересен шоколад без захар при @https://burel.bg/   Понеже моят кекс малко трудно излезе от формата и се начупи, реших да го залея  с шоколадовият ганаш, който се прави доста лесно и бързо. Поръсих с натрошени орехи и така кекса стана още по-прекрасен!  Благодаря ви сърдечно з