Веган торта с матча и малини
Здравейте! Септември месец е винаги много натоварен за мен. Най-вече доста роднини и приятели имат рождени дни и тази година на мен се пада честта да направя не 1 или 2, а цели 3 торти за рождени дни на близки за мен хора. Днешната рецепта за тората е веган торта с матча, малини и кокосов крем. Това е първата веган торта, която правя в живота си. През цялото време се притеснявах как ще се получи и за щастие беше доста успешна. Тортата беше за рожденият ден на брат ми, който беше на 17-ти септември. Блатовете исках да са в зелен цвят, защото това е неговия любим цвят и за щастие матчата е чудесен натурален оцветител, а и не само. Тепърва ще се запознавам и с нея и ще я ползвам и за други рецепти. Единственото, което отчитам като минус е, че кокосовият ми крем беше леко по-воднист и лек. За това, когато украсих с боровинки по края на тортата, някои от тях започваха да потъват в крема. Просто гравитацита надделя! 👀😆 Надявам се тази рецепта да Ви е интересна и да споделите дали бих