Keto diet with Nelly

Здравейте!  На днешната дата - 6 декември, почитаме Св. Николай, архиепископ Мирликийски, Чудотворец. Празникът е известен още като Никулден и бива честван ежегодно от всички рибари, моряци, пътешественици и банкери. На Никулден българите приготвят богата празнична трапеза. Основното ястие на този празник е рибата. Тя се приготвя по различни начини в различните райони, но винаги от всички риби се отдава предпочитанието на шаран. Смята се, че шаранът е "слугата" на Св. Никола. Честит Никулден! Пожелавам на всички именници весело изкарване на имения ден и много емоции. Нека винаги усещате щастие и обич! У дома нямаме традиция са хапваме пълнен шаран и не сме фенове на тази риба. Ще посрещнем празника с ципура, пъстърва и сьомга. За всеки вкус има по нещо и за различен член от семейството има различна риба. Да, знам че може би сме странни, но важното е не толкова какво ще има на масата, а с кого ще си там. Поне в това вярваме ние! За пазара и продуктите на трапезата се възползва

 Здравейте!  Дойде време за нова рецепта и отново с нотка на есенна тематика. 😊 Отново с любимата ми тиква, като съставка и дори главен герой.  Друг главен герой в рецептата за този десерт са и ореховото брашно и ореховото масло от Gourmoli . За мен  техните продукти се превърнаха в едни от любимите ми. И преди съм ви разказвала за тях. Подготвяме и много нови неща заедно и нямам търпение! 😇🥳 Разбира се, няма да забравя и крема сиренето, което чудесно се  съчетава в този десерт и няма как да бъде чийзкейк без него! 😇😍 За декорация направих крем от типа - бял шоколадов ганаш, кокосов чипс! Страшно ми е любим! 😇😍 Обичам всичко кокосово. 😇 Важно е да кажа, че този чийзкейк е печен и наистина изглежда по-нестандартно на външен вид, но е наистина страшно вкусен и лесен за приготвяне! Ще се радвам да ми споделите в коментарите: Бихте ли опитали  този превъзходен нисковъглехидратен тиквен десерт? 😊😇🥰 Нисковъглехидратен печен тиквен чийзкейк Нужни продукти: - 200 гр. орехово брашно

 Здравейте!  Както знаете от скоро имам интерес към представянето и на веган рецепти! Доста се запалих и със сигурност няма да спра да ви споделям и такива.  Днешната рецепта е за веган барчета с шам фъстък, матча и крем от кашу! Приготвянето им е много лесно и ще ви трябват само няколко съставки и блендер. С него  ще си улесните много приготвянето на тези веган барчета.  Вкъщи вече почти не изядоха. Важно е да кажа, че не стават никак твърди, а за подсладител беше достатъчно само 1 супена лъжица стевия. Ние не сме много фенове на прекалено сладките десерти, за това подсладител никога не слагам прекалено много.  Основата на барчетата е от паста от фумри, която открих при  https://burel.bg/ и смлени орехи! Крема е от кашу, бадемово мляко и кокосово масло и малко матча от   матча от биосвят ! За украса използвах шам фъстък,  кокосови стърготини ! и   ядливи рози  от прекрасните  https://crispymates.com/ !  Бихте ли опитали тези страхотни веган барчета?    Както винаги съм на разположение

 Кето бюрек със спанак  Здравейте!  Добре дошли в моят кето блог! Скоро тук ще има и промени - нови рецепти, не само кето, а веган и др.  Искам да опитвам нови неща и се надявам, да Ви допаднат нещата, които ще правя и ще качвам.  Днес ще Ви представя рецептата за кето бюрек, мой вариант. В бюрек може да се сложи различни пълнежи, но най-известно е със сирене и кашкавал.  В моя вариант аз добавих и спанак и крема сирене. Във вариант с месо и зеленчуци също е добре познат.  При мен се получи  божествено вкусен! Мек и нежен отвътре, хрупкав отвън!  Ако трябва да съм честна, само формата не ми се получи така както исках, но все пак стана доста вкусно.  Бързам да Ви споделя рецептата и се надявам да Ви харесва и да го опитате и у дома! :)   Кето бюрек със спанак  Нужни продукти: - към 170-200 гр. моцарела/кашкавал рендосан - 30 гр. крема сирене - 100 гр. бадемово брашно - 1 яйце - подправки - аз добавих - ронена чубрица, чесън на прах, шарена сол, малко черен пипер.  За пълнежа: - 300 гр.

  Кето кюфтенца с моцарела на фурна Вкусни, сочни и много лесни за приготвяне! Нужни продукти: -         500 гр. кайма -         1 яйце -         Подправки : черни и червен пипер, сол, чесън на прах, шарена сол, ронена чубрица -         Пресен магданоз нарязан на ситно -         50 гр. пармезан -         100 гр. бяла моцарела За соса: -         150 гр. Доматен сос -         100 гр. крема сирене -         50 гр. топено сирене -         60 гр. бяла моцарела Начин на приготвяне: 1.     Каймата смесвате в купа заедно с всички продукти изброени в списъка по-горе. Моцарелата трябва да е настъргана. Добавете подправки на вкус. Аз обичам да слагам малко повече в каймата. 2.     Оформете на топки. Трябва да ви се получат около 15-16 броя. Препоръчвам да не ги правите много дребни, защото може да няма достатъчно място за тях в тавата ви. 3.     Тук отново препоръчвам да ползвате продълговата тава. Поставете хартия за печене. Наредете кюфтетата и печете в предварит