Кето спагети от тиквички
Здравейте!
На кето режим съм от няколко месеца и разбира се ми липсват някои храни. Например пастата и спагетите, но за щастие имаме кето заместители и за тях.
Тази рецепта за спагети от тиквички се превърна в една от любимите ми и за това с радост я споделям и Вас.
Ще се радвам да споделите дали сте опитвали този вид спагети и дали Ви допада! :)
Кето спагети от тиквички
Нужни продукти:
За спагетите:
- 3 големи тиквички
- 400 гр. доматен сос или домати на кубчета
- 2 скилидки чесън
- 2 глави лук
- 30 гр. масло
- 100 гр. крема сирене
- подправки - шарена сол, малко черен пипер, малко риган и пресен босилек!
- Няколко щипки сол
- 30 гр. кашкавал и пармезан
- може да си добавите и кайма или кюфтета ако желаете да е с месо.
Начин на приготвяне:
1. В дълбок тиган сложете маслото и когато се разтопи добавете чесъна на ниска температура, докато отдаде аромата си. Наситно нарежете лука и добавете към чесъна. 2. Тиквичките - обелете и измийте. След което ги нарежете на тънки ленки с помоща на белачка. Когато стигнете до семките спрете. Аз обикновено сърцевината не я ползвам за спагетите.
3. Добавете крема сиренето, усилете леко температурата и оставете да се разтопи за 2-3. мин. Когато виждате, че вече омеква - разбъркайте и добавете тиквичките. Прибавете и доматения сос и подправки по желание без пресният босилек. Сложете капак и гответе на слаб огън за около десетина минути, докато сосът се сгъсти.
4. Има опастност да залепнат на дъното, за това разбърквайте поне няколко пъти. Добавете - кашкавал и пармезан. Когато вече се е посгъстил соса - подправете с още сол, ако има нужда и завършете с пресен босилек.
5. Може да си добавите и някакво месо, дори изсушено. По ваш вкус. Аз имах малко прошуто и го добавих вече в края на приготвянето.
Ястието е много бързо, лесно и вкусно! Определено си заслужава да си го приготвите у дома!
Бон Апети!
Коментари
Публикуване на коментар