Шоколадов мус с малини

-

 Здравейте! 

Днес имах една много слънчева неделя, надявам се и за вас да е такава!

Завърнах се с пълна сила и нямам намерение да спирам да творя и да споделям рецепти с вас. 

Да използвам отново  инстаграм и като цяло социалните мрежи ме накара да осъзная колко краткотрайни могат да бъдат дадени неща, а други – точно обратното. И как не трябва да приемаме нищо за даденост... 

Разбира се смятам, че интернет пространството трябва да е изпълено повече от позитивни неща, но не бива да забравяме за реалността. 

Това са само още няколко допълнителни теми, над които не е зле човек да се замисли. Аз винаги съм се радвала на това, че мога да споделя и мислите си освен рецептите си с вас. Моят блог ми дава тази свобода. 

А днешната рецепта е греховно вкусна  ни връща в реалността. Най-вече за почитателите на малините и шоколадовият мус. Честно казано не знам дали мога да я определя като кето рецепта, но определено е нисковъглехидратна и МЕГА вкусна! Черешката на тортата или по-скоро малинката на тортата е –  БИО Сладък сироп Малини и розмарин   Придаде чудесен завършек на този десерт! 



    Шоколадов мус с малини 






Нужни продукти: 

- 2 броя по-едро авокадо 

- 150 – 200 гр. черен шоколад – шоколадови капки (без захар)

- 100 гр. – заквасена сметана

- Екстракт ванилия

- 50 гр. – течна сметана (без захар)

- 200 гр. малини 

- Натрошени бисквити 

-   БИО Сладък сироп Малини и розмарин

 

Начин на приготвяне:

1.  Първата стъпка е почистване на авокадото. Обелваме го внимателно и премахваме косилката. Нарежете авокадото на по-дребни парчета. Поставете ги в блендер. 
2. Шоколад или шоколадови капки или дори какао ако решите смесено с подсладител - разтопете на водна баня с малко течна сметана. Трябва да не бъде горещо като го добавите в блендера към авокадото! 
3. След това добавяте - заквасената сметана, ванилията и блендирате докато всички съставки се смесят добре.
 

4. Прибавяте течната сметана и блендирате докато стане пухкав и нежен мус крем. Ако не ви е достатъчно сладък - може да си добавите някакъв вид подсладител по ваше желание. 
5. Нужни са ви  купички за сладолед, но може да си наредите крема в каквито съдове имате налични. На дъното слагаме натрошени бисквити. Аз използвах тези: АМОРЕ био бисквитка 
6. След това поставяте и крем, върху него слагате няколко пресни малини. И отново натроших малко от бисквитите. Следва отново крем, малини  и бисквити. Отгоре завърших с топинг от  БИО Сладък сироп Малини и розмарин !


Невероятно лек,  нежен и греховно вкусен десерт! 




Да Ви е сладко! 

Коментари

Публикуване на коментар

Популярни публикации от този блог

Кето кекс с боровинки/ keto cake with blueberries

-
Изображение
Лято е. 💛Навън е сякаш 40* + градуса и едвам се диша, а аз не спирам да готвя и да творя! Слава на откривателите на климатика- само това ме спасява от адската жега! 😅😅 Днешният десерт е КЕТО!! Няма значение в каква форма го направите - ще се получи адски вкусен😍.. мек и нежен!  Аз избрах една по-ефектна форма на роза. Декорации с филиран бадем и бял шоколад без захар! 😊😌                                      Кето кекс с боровинки 🥂 Нужни продукти:  - 200 гр. Бадемово брашно - 50 гр. Кокосово брашно - 5 или 6 яйца зависи от размера - аз използвах  @eggsbagrianka - 80-100 гр. Подсладител по избор- аз ползвах ксилитол - бакпулвер + щипка сол - ксантанова гума- 1 с.л - към 50-60 гр. Краве или Косово масло( по ваш избор) - 2 с.л. Лимонов сок + 1 с.л. Ванилия екстракт - 150 гр. Боровинки и може и други горски плодове 😇 Внимание: за тази рецепта е добре всички продукти да са на стайна температура!  Начин на приготвяне: 1.  В голяма купа изсипете всички сухи съставки:  Бадемово брашно,
Прочетете още

Кето крекери със семена

-
Изображение
 Здравейте, мили последователи! :)  Надявам се да имате една прекрасна седмица. В днешният си пост ще засегна темата за подправките в кухнята, които са незаменима част от  приготвянето на всяка рецепта.  Традиционните български ястия са уникални и неповторими със своя вкус и аромат.  За да придадем на ястията си неповторим вкус, обаче, освен любов към готвенето е необходимо и точната доза пресни и ароматни традиционни подправки.  За мен подправките като: чубрица, магданоз, черен пипер, копър, джоджен, червен пипер и др. се доближават най-много до спомените ми още от детството, които свързвам с нашата уникална българска кухня.  https://bg.leckar.online/    предоставят на нас прекрасно съчетание от фермантирали подправки, които лесно може да добавяме към любимите си рецепти, било то от българската или от друга кухня.  Течните ферментирали подправки могат да се добавят както в студени ястия (салати, десерти, напитки), така и в топл и.   Тези органични и здравословени продукти, ви позволяв
Прочетете още

Кето лавандулова торта с боровинки

-
Изображение
 Здравейте!  Да посрещнем понеделник с нова рецепта и то за прекрасна кето торта. Тези, които ме следват отначалото знаят, че един от специалитетите ми е да приготвял здравословни кето торти. Искам да покажа на вас, че всякакъв вид торта от класическите типове особено, може да се превърне в също толкова вкусна и прекрасна на вид, но кето. Т.е. да е без бяла захар, без бяло брашно и тн. Никакви прахчета и готови смеси или нездравословни съставки.  Реалност: да здравословните продукти са една идея по-скъпи, но парите, които бихте изразходвали за здравето си по лекари и изследвания хранейки се нездравословно - не е спестяване на средства.  Не споделям тези неща, за да налагам мнението си,а само, за да покажа, че може да се храниш здравословно и да е и бюджетно.  За щастие в България сме все още богати на добри производители и много полезни продукти. Стига да знаем как да достигнем до тях, защото повечето ги няма в масовите магазини.  Аз няма да спирам да подкрепям тези производители на ка
Прочетете още