Веган крем с манго и кокос

-

Привет на всички!  💛☺️


Надявам се да се чувствате добре. ☺️Напоследък се забавих с качването на новите рецепти, но работя много. Имам да наваксвам с адски много неща в работата и не само. Откакто живея в чужбина - всичко е ново и все още се адаптирам с живота тук. 🥹

В този пост ще ви споделя и малко интересни факти за кулинарната култура в Германия както и нова рецепта! 😍

- Знаете ли, че водещите култури, отглеждани в Германия и използвани в немската кухня в различните региони са хмел, захарно цвекло, ечемик, пшеница, овес, ръж и овес.

-Типичното дневно мен в немската кухня може да включва от 2 до 7 ястия. Обикновено съдържа предястие (Vorspeise), супа (Suppe), основно ястие (Hauptspeise) и десерт (Nachspeise). Немците са големи почитатели на бирата, виното и “Sekt” (вид пенливо вино). Младежите обичат да пият “Radler” - лека бира с лимонада или ябълков сок.

- Картофите, зелето (кисело, варено или пържено), морковите и фасулът са най-използваните зеленчуци, а ябълките, крушите, гроздето, ягодите и малините - най-употребяваните плодове в немската кухня.

За мое щастие тези плодове са ми любими и повече са позволени и за кето режима. 😊☺️

Днешната рецепта не е вдъхновена от немската кухня, а по-скоро от моето желание за много лек десерт. Аз винаги предпочитам точно този тип сладки неща и по-възможност да са по-здравословни поради ред причини. Главната е здравето! 😇 

Представям ви един десерт, който е много подходящ за лятото!  С вкус на манго и кокос и това е  перфектната комбинация за лек и нежен крем! 


Веган крем с манго и кокос





Нужни продукти: 

- Веган мляко от ядки и манго от @dfreefood

- Веган бисквити от любимите ми @amore.bg 😊

- Кокосово мляко

- 100 гр. кокосова сметана 

- Подсладител по ваш избор (аз ползвам еритритол на прах от @biosviat )

- 1 брой манго

- И за декорация - бадеми, кокос или нещо по ваш избор :)


Начин на приготвяне:

1.  Първо ви трябва блендер за мангото - обелвате го и го нарязвате на парчета. Трябва да го блендираме до консистенция за смути.
2. Тогава добавяте веган млякото от ядки и манго от @dfreefood към блендера. 
3. Продължавате да ги смесвате и трябва да се получи пухкав крем. 




4. Прибавяте и малко разтопено кокосово масло. Аз сложих и малко есенция кокос. 
5. Накрая добавяте и малко подсладител. Отново тук е по ваш избор какъв да е той, но аз ползвам главно еритритол на прах, която правя десерти и кремове. 
6. Подреждане на крема : избирате си две чаши за десерт или крем. Първо изсипвате от манго крема.



7. Натрошавате си две веган бисквити от @amore.bg 😊 отгоре. В друга купичка аз смесих малко кокосова сметана със подсладител, за да имам и бял крем. Сложих върху бисквитите.
8. Отново манго крем, останалите натрошени  бисквити и завърших с декорация от кокосови стърготини и филирани бадеми! 

Невероятно свеж, вкусен и здравословен! 
Перфектна комбинация между манго и кокос  за лятото!  💕








Коментари

Публикуване на коментар

Популярни публикации от този блог

Веган барчета с овесени ядки и тахан от кашу

-
Изображение
  Добро утро скъпи последователи! 😊😇 Ако следите моят инстаграм  сигурно вече знаете, че не живея в България. Преместих се в Германия! Нов живот, нова среда, нови хора, нова работа. Промених всичко изцяло с надеждата за по-добро развитие и повече щастие и радости. Посрещам и нови предизвикателства всеки ден. Но няма да спирам да готвя и да творя. За щастие за сега се очертава да намирам достатъчно време за работата и хобитата ми. Също и за готвенето и снимането на готини рецепти! 😊😊 Щастлива съм от този факт. Макар и далеч винаги ще подкрепям българското! 😊 Днешната рецепта е лесна за приготвяне и не са нужни много съставки! Веган барчетата с овесени ядки от  @biosviat  , са подходящи за закуска, следобеден снак или преди и след тренировка. В тях има и страхотен тахан от кашу без захар от  @balenuts Веган барчета с овесени ядки и тахан от кашу  Нужни продукти:   - 250 гр. овесени ядки - 100 - 150 мл. кокосово мляко - 50 гр. еритритол на прах - 60...
Прочетете още

Кето кекс с боровинки/ keto cake with blueberries

-
Изображение
Лято е. 💛Навън е сякаш 40* + градуса и едвам се диша, а аз не спирам да готвя и да творя! Слава на откривателите на климатика- само това ме спасява от адската жега! 😅😅 Днешният десерт е КЕТО!! Няма значение в каква форма го направите - ще се получи адски вкусен😍.. мек и нежен!  Аз избрах една по-ефектна форма на роза. Декорации с филиран бадем и бял шоколад без захар! 😊😌                                      Кето кекс с боровинки 🥂 Нужни продукти:  - 200 гр. Бадемово брашно - 50 гр. Кокосово брашно - 5 или 6 яйца зависи от размера - аз използвах  @eggsbagrianka - 80-100 гр. Подсладител по избор- аз ползвах ксилитол - бакпулвер + щипка сол - ксантанова гума- 1 с.л - към 50-60 гр. Краве или Косово масло( по ваш избор) - 2 с.л. Лимонов сок + 1 с.л. Ванилия екстракт - 150 гр. Боровинки и може и други горски плодове 😇 Внимание: за тази рецепта е добре всички продукти да са на ...
Прочетете още

Кето тиквен пай

-
Изображение
   Здравейте! / Hello!  Днес искам да Ви представя една рецепта, която ухае на есен и напомня на уют!  И рецептата е именно за кето тиквен пай. Ароматен, изкушаващ и невероятно вкусен!И н ай-хубавото е, че този пай е в кето вариант! Аз съм от хората, които обичат тиква. Още от малка обичах, когато баба правеше печена тиква с канела, а понякога варена като крем с мляко. Всякак беше вкусна. Аромата на тиквата винаги ме е привлича.  Ползите на тиквата са не малко. Ще ви споделя някои от тях: 1. Ниско съдържание на калории и високо съдържание на хранителни вещества Тиквите съдържат 90% вода и са нискокалорична храна с високо съдържание на полезни вещества. Съдържат повече фибри от кейла, повече калий от бананите и са пълни с магнезий и желязо. Също така са чудесен източник на Витамин А, Витамин С и Рибофлавин. 2. Чудесен източник на протеин Една порция тиква осигурява 4% от препоръчителния дневен прием на протеини, което е чудесна новина за хората, които не включват...
Прочетете още